Tequeños

Tequeño ist ein traditioneller und sehr populärer venezolanischer Snack bestehend aus einer Messerspitze Brotteig mit weißem Käse welchen zu einer Brotstange gebildet wird und dann in Öl für 2 bis 3 Minuten bei 190C° frittiert.

Aufgrund seiner Popularität bei Partys, Hochzeiten und anderen gesellschaftlichen Veranstaltungen, stehen ab sofort viele Variationen zur Auswahl an Gourmet-Käse-Tequeños auch die Einführung neuer Zutaten wie Schokolade, Guave, usw. bieten eine süße Alternative

  • Zur Zeit bieten wir Tequeños in folgenden Füllungen an:
  • Provolone Käse (Klassisch)
  • Raclette Käse
  • Mozzarella & Oregano
  • Mozzarella & Schinken

Freut euch auf weitere Neuigkeiten!

Boulage

Boulage ist ein Käsebrötchen aus Tapiokastärke, Käse und Eiern. Haben einen weichen käsigen zähen Kern und sind gestochen scharf und knackig von außen. Sie werden am besten sofort genossen, während sie noch warm und weich sind, können aber im Ofen aufgewärmt werden. Sie sind sehr beliebt in Regionen Brasiliens (Pão de Queijo), Kolumbien (Pan de Yuca) und Venezuela (almojábanas ); ein beliebtes Produkt auf Grund seines Geschmackes und Konsistenz.

Das war noch nicht alles…
Pastelitos, empanadas, buñuelos und viel mehr

Tequeños Zubereitung

Fritteuse

Öl in der Fritteuse / Pfanne, sobald das Öl heiß ist die tequeños für 2-3 Minuten frittieren bis sie knusprig sind. Einige Minuten abkühlen lassen und geniessen!

Backofen

Entfernen Sie die tequeños aus der Verpackung und legen Sie sie auf ein Backblech, heizen Sie den Backofen auf 220°, einmal erhitzt lassen Sie sie für 8-10 Minuten backen. Viel Spaß!

Grill

Legen Sie sie für 6-8 Minuten auf den Grill und wechseln Sie kontinuierlich die Seite. Stellen Sie sicher, sie sind gut geröstet sind. Viel Spaß!

und das Boulage, ein Produkt in das Sie sich verlieben werden…

Entfernen Sie die Boulage aus der Verpackung und lassen Sie es abtauen für 15 Minuten oder legen Sie sie in die Mikrowelle für 15-30 Sekunden. Backofen vorheizen auf 170C°und für 4-6 Minuten backen.